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Una cena di buon pesce

Felline dista dal podere circa 25 km che si raggiungono in un battibaleno attraverso la superstrada 274 direzione Santa Maria di Leuca. E’ un piccolo paesino come tanti con però, una particolarità: una bellissima piazzetta con 4 ristoranti ottimi. Abbiamo provato questa volta il MULINO di ALCANTARA ristorante di pesce.

L’impatto è gradevolissimo, personale gentile, giovane, mise en place curata e grande banco di pesce fresco in entrata. Siamo in tre , io, mia sorella e il nostro amico Leo. Ci consigliano gli antipasti “uno per due ma visto che siete in tre abbondiamo” e noi aggiungiamo anche 2 ostriche rosse pescate nei fondali di fronte, gamberi rossi di Gallipoli marinati . Ordiniamo anche una buona bottiglia di Fiano del Salento di Altamura che si rivela veramente un ottimo vino bianco. Arrivano gli antipasti e yum yum troviamo: cozze gratinate, polpettine di polpo, sforma tino di carciofi caldo, gamberi in tempura con crema di fave e erbete, e poi sette ciottoline sfiziose e gustose con cocktail di gamberi, orzotto con carciofi, riso venere con coriandolo e tonno, insalata di mare, sgombro marinato in salsa verde, salmone affumicato (l’unica cosa che non mi è piaciuta. Ottimo. Siamo satalli? No , l’amico Leo prende dei taglierini con la triglia (ch gli viene fatta scegliere nel bancone in entrata) : buonissimi! Non possiamo finire cosi e quindi ci lanciamo su una cocotte di mele al forno con crumble ………..perfetta. Intanto una seconda bottiglia se ne è andata e d è ora di andare a dormire . Il conto? 125 euro vino e acqua compresi! Da tornarci.

 

Il Mulino di Alcantara – Piazza Caduti, 1 Felline (LE) Tel 0833 985250 cell 3384442379 www.ilmulinodialcantara.it